- ¡Claro que sí, Familia! Aquí tienes una receta deliciosa para preparar pescado frito y patacones usando tus productos Really Buokas:
Ingredientes:
- 2 pescados frescos enteros (pargo rojo, róbalo, etc.), limpios.
- 2 cucharadas de Pasta de Ajo Really Buokas.
- 3cucharada de Sazón Afroantillano Really Buokas.
- 2 cucharita de curry
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite vegetal (para freír).
- 3 plátanos verdes (para los patacones).
- Picante Super Hot Really Buokas, al gusto.
- Limón para servir (opcional).
Instrucciones:
Para el Pescado Frito:
- Preparar el pescado: Haz unos cortes diagonales en cada lado del pescado para que absorba bien los sabores.
- Marinar: Frota el pescado con la Pasta de Ajo Really Buokas, el Sazón Afroantillano Really Buokas, curry, sal y pimienta. Déjalo reposar por 20-30 minutos para que tome sabor. despues en una bandeja poner harina y curry una cucharita revuelve la mezcla .
- empañizar: empanice el pescado
- Freír: Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, coloca los pescados con cuidado y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados (aproximadamente 5-7 minutos por lado). Escurre sobre papel absorbente.
Para los Patacones:
- Preparar los plátanos: Pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas (unos 4-5 cm).
- Freír la primera vez: Calienta aceite en una sartén y fríe las rodajas de plátano hasta que estén ligeramente doradas, pero no completamente cocidas. Retíralas y escúrrelas.
- Aplastar: Usa un prensador para patacones o la parte inferior de un vaso para aplastar las rodajas hasta formar discos planos.
- Freír nuevamente: Regresa los plátanos al aceite caliente y fríelos hasta que estén bien crujientes. Sazona con un poco de sal mientras están calientes.
Toque Final:
- Sirve el pescado frito acompañado de los patacones. Agrega unas gotas del Picante Super Hot Really Buokas al gusto en el pescado o para acompañar. ¡Este toque dará un balance increíble de sabor y picante!
- Puedes decorar con rodajas de limón para exprimir encima antes de comer.
¡Listo! Tienes un plato lleno de sabor caribeño y el toque especial de los productos Really Buokas.
¿Qué te parece esta idea? 😊