En un caldero agregar un poquito de aceite de coco, y agregar el rabito de puerco, ají, zanahoria picada, Pasta de Ajo REALLY BUOKAS , el Sazon Afroantillano REALLY BUOKAS , los camaroncitos secos triturado con caldo de marisco ostiones Revolver bien y saltear por unos 2 minutos para realzar los sabores que va a tener el arroz. Aparte sofreir la costillita de puerco con aceite de coco después que este bien sofrito se le agrega todo junto.