--- title: Bragada o Torrejita de Bacalao description: Aqui tenemosa una torrejit de bacalao estilo Really buokas no te quedes veras qe facil y divertido sera tu cocina. image: https://reallybuokas.com/hubfs/Imagen%20de%20WhatsApp%202024-10-31%20a%20las%2003.45.53_2dbc95f4-1.jpg --- [Saltar al contenido](https://reallybuokas.com/blog/bragada-o-torrejita-de-bacalao#main-content) ![](https://reallybuokas.com/hs-fs/hubfs/logo%202026%20(1).png?width=500&height=500&name=logo%202026%20(1).png) Abrir navegación principal Cerrar navegación principal - [Ponte en contacto](https://reallybuokas.com/blog/bragada-o-torrejita-de-bacalao#contact) [Ponte en contacto](https://reallybuokas.com/blog/bragada-o-torrejita-de-bacalao#contact) Nov 2, 2024 5:22:22 PM # Bragada o Torrejita de Bacalao ![Picture of Maybeth Garcia](https://app.hubspot.com/settings/avatar/f08e88d2a62b8a75a99b0e3069eb5504) [Maybeth Garcia](https://reallybuokas.com/blog/author/maybeth-garcia) Compartir: [facebook-f icon](http://www.facebook.com/share.php?u=https://reallybuokas.com/blog/bragada-o-torrejita-de-bacalao) [linkedin-in icon](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://reallybuokas.com/blog/bragada-o-torrejita-de-bacalao) [Twitter icon](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://reallybuokas.com/blog/bragada-o-torrejita-de-bacalao) [pinterest-p icon](http://pinterest.com/pin/create/link/?url=https://reallybuokas.com/blog/bragada-o-torrejita-de-bacalao) [envelope icon](mailto:?body=https://reallybuokas.com/blog/bragada-o-torrejita-de-bacalao) Bragada o Torrejita de Bacalao 1:27 ### [Bragada Really Buokas](https://youtu.be/EbC0sQKHxec?si=AOGiEW7CINv6tBKb) ### Ingredientes: - 250 gramos de bacalao desalado y desmenuzado - Sazón artesanal afro-antillana REALLY BUOKAS -  una cucharita Pasta de ajo REALLY BUOKAS - 1 pimiento rojo pequeño, finamente picado - 1 pimiento verde pequeño, finamente picado - 1 taza de harina - 1 cucharadita de polvo de hornear - 1/2 taza de agua de bacalao (primera agua) - Aceite para freír - Sal y pimienta al gusto - achiote esto esto le dara el color - 3 cucharita de ostiones ### Instrucciones: 1. **Preparar el bacalao:** 2. **Mezclar los ingredientes** : En un bol grande, mezcla el bacalao desmenuzado, y el pimiento, achiote al gusto  Sazón artesanal afro-antillana REALLY BUOKAS, Pasta de ajo REALLY BUOKAS  y mezcle bien   3. **Agregar la harina y el polvo de hornear** : Incorpora la harina y el polvo de hornear a la mezcla. Agregue el agua del bacalao poco a poco hasta obtener una masa homogénea. 4. **Condimentar** : Sazona con sal y pimienta al gusto. 5. **Freír** : Caliente el aceite en una sartén grande. Con una cuchara, forme pequeñas porciones de la mezcla y fríelas en el aceite caliente hasta que queden doradas y crujientes. 6. **Escurrir** : Retira las torrejitas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. !Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas torrejitas de bacalao. ¡Buen provecho![![Imagen de WhatsApp 2024-10-31 a las 03.45.53_2dbc95f4-1](https://reallybuokas.com/hs-fs/hubfs/Imagen%20de%20WhatsApp%202024-10-31%20a%20las%2003.45.53_2dbc95f4-1.jpg?width=140&height=304&name=Imagen%20de%20WhatsApp%202024-10-31%20a%20las%2003.45.53_2dbc95f4-1.jpg)![Copia de Fondo gris claro y simple frontera cuadrada buena cotización de la mañana (Sitio web)](https://reallybuokas.com/hs-fs/hubfs/Copia%20de%20Fondo%20gris%20claro%20y%20simple%20frontera%20cuadrada%20buena%20cotizaci%C3%B3n%20de%20la%20ma%C3%B1ana%20(Sitio%20web).png?width=1366&height=768&name=Copia%20de%20Fondo%20gris%20claro%20y%20simple%20frontera%20cuadrada%20buena%20cotizaci%C3%B3n%20de%20la%20ma%C3%B1ana%20(Sitio%20web).png)](https://youtu.be/EbC0sQKHxec?si=ASxBdlwvsbUsCOxx) ## Publicaciones relacionadas [![](https://reallybuokas.com/hs-fs/hubfs/Imagen%20de%20WhatsApp%202024-11-20%20a%20las%2015.47.26_2f9b0db8.jpg?height=200&name=Imagen%20de%20WhatsApp%202024-11-20%20a%20las%2015.47.26_2f9b0db8.jpg)](https://reallybuokas.com/blog/one-pot-para-fiesta-receta-afroantillana-con-really-buokas) [Comida Afroantillana](https://reallybuokas.com/blog/tag/comida-afroantillana) ## [One Pot para Fiesta: Receta Afroantillana con Really Buokas](https://reallybuokas.com/blog/one-pot-para-fiesta-receta-afroantillana-con-really-buokas) ![Imagen de Maybeth Garcia](https://app.hubspot.com/settings/avatar/f08e88d2a62b8a75a99b0e3069eb5504) [Maybeth Garcia](https://reallybuokas.com/blog/author/maybeth-garcia) Nov 22, 2024 12:27:18 PM Ingredients 7 taza de arroz 1 U ají verde grande 1 U ají rojo grande 2 zanahoria mediana 1cdta. de... [Más información](https://reallybuokas.com/blog/one-pot-para-fiesta-receta-afroantillana-con-really-buokas) [![](https://reallybuokas.com/hs-fs/hubfs/BACALAO%20AKEE%7D.png?height=200&name=BACALAO%20AKEE%7D.png)](https://reallybuokas.com/blog/receta-afroantillana-ackee-con-bacalao-y-papa) [Comida Afroantillana](https://reallybuokas.com/blog/tag/comida-afroantillana) ## [Receta Afroantillana: Ackee con Bacalao y Papa](https://reallybuokas.com/blog/receta-afroantillana-ackee-con-bacalao-y-papa) ![Imagen de Maybeth Garcia](https://app.hubspot.com/settings/avatar/f08e88d2a62b8a75a99b0e3069eb5504) [Maybeth Garcia](https://reallybuokas.com/blog/author/maybeth-garcia) Sep 23, 2025 1:10:42 PM 🥘 Ingredientes (4 porciones) 300 g de bacalao salado (desalado previamente , cambiando el agua... [Más información](https://reallybuokas.com/blog/receta-afroantillana-ackee-con-bacalao-y-papa) [![](https://reallybuokas.com/hs-fs/hubfs/PESCADO%20FRITO%20AL%20ESCABECHE.jpg?height=200&name=PESCADO%20FRITO%20AL%20ESCABECHE.jpg)](https://reallybuokas.com/blog/pescado-frito-al-escabeche-really-buokas) [Really Buokas](https://reallybuokas.com/blog/tag/really-buokas), [Comida Afroantillana](https://reallybuokas.com/blog/tag/comida-afroantillana) ## [PESCADO FRITO AL ESCABECHE REALLY BUOKAS](https://reallybuokas.com/blog/pescado-frito-al-escabeche-really-buokas) ![Imagen de Maybeth Garcia](https://app.hubspot.com/settings/avatar/f08e88d2a62b8a75a99b0e3069eb5504) [Maybeth Garcia](https://reallybuokas.com/blog/author/maybeth-garcia) May 5, 2025 12:00:00 AM Para elaborar un exquisito pescado frito en escabeche con nuestros productos Really Buokas, sigue... [Más información](https://reallybuokas.com/blog/pescado-frito-al-escabeche-really-buokas) facebook-f icon linkedin-in icon Twitter icon instagram icon - Menu Item 1 - Sub-menu Item 1 - Another Item - Sub-menu Item 2 - Menu Item 2 - Yet Another Item - Menu Item 3 - Menu Item 4 --- [![](https://reallybuokas.com/hs-fs/hubfs/logo%202026%20(1).png?width=500&height=500&name=logo%202026%20(1).png)](https://reallybuokas.com) Calle, 123, ciudad, provincia, 11111 Copyright © 2026, Really Buokas ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Maybeth Garcia", "url" : "https://reallybuokas.com/blog/author/maybeth-garcia" }, "dateModified" : "2026-05-27T17:42:51.330Z", "datePublished" : "2024-11-02T21:22:22.000Z", "headline" : "Bragada o Torrejita de Bacalao", "image" : [ "https://reallybuokas.com/hubfs/Imagen%20de%20WhatsApp%202024-10-31%20a%20las%2003.45.53_2dbc95f4-1.jpg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://reallybuokas.com/blog/bragada-o-torrejita-de-bacalao", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://reallybuokas.com/hubfs/logo%202026%20(1).png" }, "name" : "Really Buokas" } } ```